Tuesday, 7 May 2013

Ebisu & Edamame.

 Images above: Ebisu

Halusin vain tulla kertomaan, että Uudessa-Seelannissa, tarkemmin ottaen Aucklandissa on yksi todella hyvä ravintola nimeltään Ebisu. Alkuvuodesta Aucklandissa ollessa käveltiin yksi ilta rannan tuntumassa ja löydettiin tämä ravintola ihan sattumalta. Sushi on meidän kummankin mieleen ja täällä paikassa se oli vielä äärettömän hyvää! Annokset oli näyttäviä ja paikan interiööri hiveli muutenkin silmää. Alkuun syötiin Edamame soijapapuja, jotka oli keitetty suolavedessä. Selvitin mistä moisia papuja saisi suomesta ja ainakin Helsinkiläisestä Tokyokanista löytyi pakasteena. Lauantaina pistettiin pavut kiehumaan ja kokeiltiin tehdä nuita itse. Ihan samaan makuelämykseen ei päästy (meillä oli ilmeisesti liian vähän suolaa), mutta koukuttavia silti! Vimonen kuva on meidän sushiannoksesta otettu kännykkäkuva, joka on harmittavan rosoinen, mutta pakko oli jakaa, koska etenkin tuota tonnikala ja mangopaloja on pakko hehkuttaa!

No comments:

Post a comment

Related Posts with Thumbnails